Il était une fois, sur un continent pas si lointain, au cœur d'une immense forêt végétalienne, un vaste royaume. Pas de Reine, ni de Roi, mais des "vous", des "moi", des lémuriens postillonneurs de pépins, des buveurs de smoothies verts, des mangeurs d'algues et de noix de cajou.... Un road movie vitaminé sur les terres de l'alimentation vivante, végétalienne et biologique.

lundi 19 décembre 2011

Purple, peanuts and cauliflower


Salade hivernale avec un petit fenouil, quelques tranches de concombre coupées fines, 2 ou 3 fleurs de chou fleur violet et quelques cacahuètes.
Pour la sauce, un mélange d'huile d'olive au basilic et d'huile d'olive, le jus d'un demi citron, une petite gousse d'ail, 1 cuillère à café de graines de carvi, un peu de fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre noir.

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